БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА 🍅 Ингредиенты: ✔ свекла 3 кг ✔ морковь 1 кг ✔ лук репчатый 1 кг ✔ перец сладкий 1 кг ✔ помидоры 1 кг ✔ 1 стакан сахара ✔ 3 ст.л. соли ✔ 1 стакан растительного масла ✔ 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% Выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: 1. Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности: 2. Лук порезать полу- или четвертькольцами 3. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад), так же н